La comida típica argentina es un verdadero festival que espera por ti, un país de alta cocina, pero también de apasionados por la gastronomía.
Las mejores comidas típicas de Argentina
De carnes a pizzas, de pastas a postres, a continuación, te presentamos una lista con 7 comidas típicas que tienes que probar en tu viaje por Argentina:
1. Medialuna
Para empezar la lista, nada mejor que una entrada. Medialunas son, básicamente, cruasanes, una masa en forma de media luna, de ahí el nombre en español. Se encuentran en cualquier esquina en 3 de los principales sabores: medialuna de manteca (dulce), medialuna de grasa (salada) y rellena con dulce de leche, crema y dulce de guayaba. Pide un poco de leche para acompañar y tendrás un hermoso desayuno o merienda de la tarde.
2. Empanadas argentinas
Bien rellenas y templadas, las empanadas típicas de la Argentina se disputan el título de las mejores del mundo con las empanadas chilenas. La diferencia entre ellas está en el relleno: los chilenos usan muchos mariscos y hasta pasas en sus rellenos, mientras que los argentinos se inclinan por el queso, la cebolla caramelizada y, por supuesto, la carne. Una comida típica para comer, no importa dónde te encuentras.
3. Parrillada
Hornear generosos cortes de carne a la parrilla es un verdadero ritual en la Argentina. En este país de todo. La mayoría de los restaurantes turísticos de la ciudad de Buenos Aires ofrece parrillada. Y es uno de los platos típicos de Argentina que no puedes dejar de disfrutar.
4. Choripan
Un himno a la gastronomía de Argentina, el choripan es simple, barato y se puede encontrar de norte a sur de la Argentina. Simplemente consiste en un pan relleno con chorizo (salchicha «toscana» bien templada). Se puede acompañar con queso o vinagreta. Los mejores están en el interior, en las ciudades con platos de cocina tradicional, como Mendoza y San Carlos de Bariloche; sin embargo, también es un plato que puedes encontrar con relativa facilidad en Buenos Aires.
5. Pizza
La típica pizza argentina es hecha en los restaurantes centenarios, principalmente en los barrios más antiguos de Buenos Aires. Son ambientes informales y a veces hasta rústicos, lejos de la pompa de otros tipos de comida. Los trozos son generosos, cargados principalmente de queso mozzarela y cebolla sobre una masa gruesa y crujiente. Prueba la sensacional «fugazzeta» y no dejes de comer la faina, una pasta que puede acompañar tu pizza.
6. Dulce de leche
Más que una comida típica, es el postre más famoso de la Argentina y también uno de sus productos más exportados. Existen variados tipos, sabores y texturas de «dulce de leche». Y como no podía dejar de ser, existe también una feroz disputa con Uruguay, que comparte la misma pasión.
7. Helado
Los «helados» de la Argentina están entre los mejores del mundo. Los argentinos han heredado de los inmigrantes italianos la pasión por los helados artesanales y siguen perfeccionando el arte y la creación de nuevos sabores. El más típico, por supuesto, es el helado de dulce de leche. Pero hay muchos otros, que merecen ser probados en las principales heladerías de Buenos Aires. El interior del país también guarda sus helados típicos, como el de «el Calafate», de la Patagonia.
¿Has visitado Argentina? ¿cual ha sido tu favorito?
Un comentario
Muy buen post. Gracias por compartirlo.